Печать
Федеральное государственное учреждение науки Конструкторско-технологический институт научного приборостроения СО РАН
Россия, 630058, Новосибирск, Россия, г. Новосибирск-58, ул. Русская 41
Телефон: 7 (383) 3065874
Пальчикова, Ирина Георгиевна
Федеральное государственное учреждение науки Конструкторско-технологический институт научного приборостроения СО РАН
Россия, 630058, Новосибирск, Россия, г. Новосибирск-58, ул. Русская 41
Телефон: 7 (383) 3065874
Доклад
- Алейников А.Ф.*, Пальчикова И.Г.**, Смирнов Е.С.***
Оценка качества мяса птицы по анализу его цветовых характеристик
*СибФТИ СФНЦА РАН (Краснообск), Россия
**Федеральное государственное учреждение науки Конструкторско-технологический институт научного приборостроения СО РАН (Новосибирск), Россия
***Новосибирский национальный исследовательский государственный университет (Новосибирск), Россия